Dalla collaborazione tra lo chef Alessandro Gilmozzi e Andreas Bachmann nasce GILBACH.GIN il Gin con due anime
Il Gin con due anime
Dalla collaborazione tra Alessandro Gilmozzi, chef patron del Ristorante El Molin di Cavalese, e il suo sous chef Andreas Bachmann, nasce un’eccellenza artigianale: il Gin dai sapori di montagna.
Il sapore perfetto nasce da un abbinamento, da un gusto, un odore e da diverse consistenze: gli ingredienti di cui è composto GILBACH.GIN sono naturali, raccolti personalmente dagli ideatori del Gin ispirati dal territorio che abitano, così ricco di materie prime.
Alessandro Gilmozzi e Andreas Bachmann, amici e compagni di raccolta nei boschi, distillatori di acque in cucina, partono dalla birra, bacche di ginepro, sambuco e prugnola selvatica e creano un gin di montagna.
GILBACH.GIN un nome, una fusione tra due cognomi, un gin con due anime!
Nel 2015 GILBACH.GIN è realtà: dopo anni di ricerche, studi e raccolta di ingredienti nei boschi della Val di Fiemme, l’idea iniziale ha preso forma e oggi siamo lieti di presentarla.
Nasce una miscela inedita, un siero natuale dalle note fruttate di prugna, ciliegia, nocciola e lievi sentori di limone e sambuco; balsamiche di ginepro, resina, anice e rosmarino.
Molto equilibrato, fine e persistente con un ritorno di aromi fruttati.
Un'anima di birra avvolta da morbidi sapori di bosco
Una ricerca tra i boschi per regalare il sapore degli ingredienti migliori selezionati uno a uno.
Pilzer: una distilleria unica che regala prodotti insuperabili.
Abbinamenti unici e infinite possibilità
Prenditi una pausa e lasciati trasportare dalla passione per il GIn.
Chef patron del Ristorante El Molin di Cavalese, una stella Michelin. Una cultura acquisita viaggiando per l’Europa e collaborando con grandi nomi internazionali come Adrià e Ducasse. (altro…)
Giovane appassionato di cucina, sous chef di Alessandro Gilmozzi per diversi anni nel Ristorante stellato El Molin di Cavalese, Andreas Bachmann vanta diverse collaborazioni anche con altri chef stellati.
GILBACH.GIN è acquistabile anche nelle comode confezioni da 2 e 4 bottiglie, per non restare mai senza il vostro Gin preferito.
Non esitare a contattarci!
Trentino: Dolomia Wine snc di Giorgio Corradini, Magotti Enrico, Benini Michele
+39 3398157148
Altre regioni: Eleven Trade s.r.l. Via Torre n.63 Lughignano di Casale sul Sile 31032 – Treviso
Piazza Cesare Battisti 11 38033 Cavalese (TN)
“Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere”
“Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico”
Copyright 2016 Gilbach.Gin Distillato e imbottigliato da Pilzer srl
